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2016/2/3 水曜日

梅花の時期に 美味しい梅酒のご紹介

Filed under: Menu,News — aoyagi @ 18:00:12

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梅花の時期になりました。
そこで 美味しい梅酒の ご紹介。
 
 
日本酒が苦手な方でも 「 梅酒なら飲める 」 という方はいます。
確かに梅酒は、ちょうど良い甘味と酸味がお酒の飲みづらさを解消してくれ、
ついつい杯が進んでしまうお酒です。
一般的には甲類焼酎などのようなお酒で漬けることが多い梅酒ですが、
日本酒で漬けてもおいしい梅酒になるのをご存知ですか?
今回は、そんな梅酒党の方におすすめな日本酒で漬けた梅酒を紹介します。
 
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梅乃宿 あらごし梅酒
梅乃宿酒造 ( 奈良県 )
 
甘酸っぱい梅の香りと とろりとした口当たり、
濃厚な味わいを存分にお楽しみいただける、デザート梅酒。
使用した梅は奈良県西吉野産。
日本を代表するブランド梅の果肉を、梅酒とともに召し上がれます。
 
 
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鶴梅の梅酒 完熟にごり
平和酒造 (和歌山県)
 
南高梅を使用した 「 完熟にごり 」 梅酒です。
また、桃ペーストも使用しているので、ほんのりとした桃の香りや甘味もあります。
濃醇でとろりとした口当たりが やみつきになってしまうこと間違いなしです
 




そして、もう一種。
 
国内では希な、本格焼酎仕込み梅酒もあります。
香料・着色料等の添加物を一切使用せず、王隠堂農園の新鮮な青梅と蜂蜜を
たっぷり使った昔ながらの家庭風手作り梅酒です。
梅の芳香と酸味を焼酎のコクと調和させた丸みのある風味は健康的で、
食欲を誘い、疲れを癒してくれます。
そんな、本格焼酎仕込みの梅酒も紹介します。
 
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小正の梅酒
小正醸造 (鹿児島県)
 




オン・ザ・ロックで、ソーダ割で、その他 カクテルのベースとしてお楽しみください。
※ 梅乃宿 あらごし梅酒, 鶴梅の梅酒 は、期間限定 !! どちらか または、両方を提供予定です。
 
 オン・ザ・ロック : 梅乃宿 あらごし梅酒, 鶴梅の梅酒 600yen  小正の梅酒 550yen
 ソーダ割 その他 カクテル : 650yen ~
※ HAPPY HOUR ( 17:00~20:00 ) ALL DRINKS 500yen
 
 
  2017. 2.23 更新
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FAR SIDE CAFE’
神奈川県 大和市 桜森 2-26-18
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